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香甜软糯轻松剥壳的糖烤板栗的做法

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香甜软糯轻松剥壳的糖烤板栗

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又是板栗的季节了，每天楼下都传来那个香味，好香吖，可是外面卖的并不便宜，10元一袋，一袋就那么几颗，根本不够吃的好嘛，还是我自己动手，丰衣足食！管够

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生板栗 1000g

、

细砂糖适量

、

清水适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好我们所需要的食材。
步骤2/17 点击查看大图
板栗清洗干净。然后用美工刀划一道口(要注意安全，不要划伤到手喔)
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放在锅里。
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加细砂糖。
步骤5/17 点击查看大图
加没过板栗的清水。水开后转中小火再煮15分钟左右，看板栗大小决定煮的时间。
步骤6/17 点击查看大图
煮好后取出沥干水分。
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加少许的食用油。
步骤8/17 点击查看大图
拌均匀，让每一颗板栗都裹上食用油。
步骤9/17 点击查看大图
把裹上油的板栗装进转笼里。
步骤10/17 点击查看大图
扣紧。
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把转笼转进烤箱。
步骤12/17 点击查看大图
烤箱上下火180度。同时启用烤箱功能和转叉功能。时间调为20分钟。
步骤13/17 点击查看大图
咚～你的秋日美食已出炉！
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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轻松剥壳，香甜软糯，好吃

小贴士

糖量可按你板栗本身的甜度增减。没有转笼的可平铺在烤盘里。不过相对来说，转叉转笼受热要均匀些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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