马苏里拉奶酪沙拉,奶香浓郁、口感软滑超级好吃、简单佐餐美味。
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本来一开始是想照着网上食谱做的,但是找不到意大利香醋,用苹果醋和红糖6:1调了一下代替。橄榄油也用光了,用了色拉油,罗勒叶楼下的超市也没有,就用了生菜,凑活着做了盘简易版的色拉。不过这种新鲜的奶酪含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜,入口奶香浓郁、口感软滑超级好吃。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
马苏里拉干酪小球
1盒
、
迷你小番茄
适量
、
火腿片
适量
、
黑胡椒
适量
、
海盐
适量
、
橄榄油
2大勺
、
意大利香醋
2大勺
、
罗勒叶
适量
、
生菜
适量
、
蒜(可选)
1瓣
烹饪步骤
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步骤1/10
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这个马苏里拉奶酪是那种包装里会有水的软软的水牛奶酪,这种新鲜的奶酪含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜,入口奶香浓郁、口感软滑超级好吃。我用的是马苏里拉干酪小球。如果是用大球的话,就切成小块也行!
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步骤2/10
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火腿片切成小块,小番茄对半切,大番茄的话切成小块,生菜叶切片或者切丝都行。
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步骤3/10
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干酪小球都放入碗中混合一起。
步骤4/10
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发布于 2020-10-15
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