给我这碗肉,我能配一锅米饭
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今天早起只有五度是时候吃点好的补补啦
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
100克
、
排骨
400克
、
梅花肉
200克
、
葱姜蒜
适量
、
八角
2颗
、
桂皮
一块
、
香叶
片3片
、
花椒
粒10粒
、
白酒
1勺
、
酱油
1勺
、
老抽
1勺
、
糖
少许
、
盐
少许
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉、梅花肉、排骨切小块用清水冲洗干净!五花肉和梅花肉带皮炖可以增加口感和增香!
-
步骤2/5
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切好的肉凉水下锅放料酒,水开撇去浮末捞出备用!热锅凉油下冰糖起泡放抄好的肉!
-
步骤3/5
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糖色炒好放酱油和冰糖老抽翻炒均匀,然后放葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒最后放甜面酱翻炒出香味
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-14
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