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100%零难度.高颜值|紫薯馒头卷

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现在正是薯的丰收季节~ 特别是紫薯,具有补益作用,能健脾、补气血,因为紫薯也含有花青素,对眼睛、对皮肤都有很多好处;紫薯含有膳食纤维,对润肠通便有很好的作用,经常吃一点紫薯有利于通便;具有保肝解酒、降脂作用,还能够可以预防心脑血管疾病。 ❤️特别适合儿童,老人经常食用,直接吃也容易腻,所以直接做进馒头,增进风味,又营养健康。 小伙伴们一定要试试哟~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.紫薯泥湿度与面粉吸水性都不相同,都要根据实际情况,调整用水度,揉成三光面团(手光,盘光,案板光) 2.第一次发酵要发至两倍大小,可以冰箱冷藏法,也可以用温水(❗️45℃以内)发酵45分钟左右。 3.没吃完的馒头,要放入保鲜袋,放❗️冷冻层。要吃的时候,取出加热10来分钟即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-13

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