海苔肉松 健康好吃宝宝爱吃
我家大宝喜欢吃肉松小贝,特别喜欢上面的肉松,得!买肉做起来,看着她们一脸幸福的样子,哈哈哈超有成就感
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步骤1/8
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将肉顺着纹路切块,把八角,桂皮,香叶,料酒,5勺生抽,适量盐放入锅中焯水,(如果一直用锅煮也是可以的,大概需要50分钟,想要快一点可以用高压锅高压锅上汽压35分钟左右)
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步骤2/8
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将里面的调味料全部挑出来
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步骤3/8
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放入厚点的保鲜袋中,用擀面杖将肉擀碎
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步骤4/8
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再用手进行反复揉搓,让肉丝变得更细
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步骤5/8
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我揉搓出来大概这样子,还可以尽量弄碎一点
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步骤6/8
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将油倒入锅内,加入两勺生抽,糖粉,倒入肉丝进行翻炒,直到炒干水分
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步骤7/8
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加入海苔碎,看自己的喜欢,我加了3片的量
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最后一步
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然后做出来就是这个样子啦,味道很不错哦!我觉得这个肉丝还可以弄碎点,哈哈哈对啦,还可以加入芝麻,也是看每个人的口味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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