酸奶慕斯寿字蛋糕
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
低筋面粉
33克
、
鸡蛋
2个
、
玉米油
20克
、
细砂糖
65克
、
水
20克
、
原味酸奶
370克
、
奶粉
5克
、
吉利丁片
15克
、
浸泡吉利丁片用冷水
适量
、
石榴粒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
两蛋戚风的步骤完成蛋糕胚。
-
步骤2/4
吉利丁片冰水泡软,倒掉多余的水,然后加入酸奶搅拌均匀。
-
步骤3/4
第二步骤的酸奶慕斯液体倒入第一步骤做好的蛋糕胚上,放冰箱冷藏保存。
-
最后一步
半小时后拿出,用红石榴籽在表面做出寿字。完工后继续放入冰箱保存过夜,第二天拿出即可食用。
小贴士
字可以先用牙签写在蛋糕表面,然后再把石榴籽放上去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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