榴莲披萨—德普烘焙食谱
榴莲披萨，绝对让你对榴莲的认识上一个新台阶。
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步骤1/10
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将高筋面粉、牛奶、白糖、酵母混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，
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步骤2/10
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揉匀后放温暖处发酵至二倍大。
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步骤3/10
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榴莲打开取出两块果肉，榴莲去核后用保鲜袋压扁，或者用搅拌器打匀
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步骤4/10
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发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。
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步骤5/10
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铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。
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步骤6/10
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面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。
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步骤7/10
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再撒上一层马苏里拉奶酪。
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步骤8/10
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放入预热好的德普烤箱，焙烤200度，20分钟左右。
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步骤9/10
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至奶酪完全融化，饼皮变色即可。
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最后一步
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真的超级好吃
1、配方中的牛奶可用水代替；
2、面皮发酵时间，不可过长，否则会影响披萨的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-28
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