番茄胡萝卜炖牛脊骨汤配莜面的做法

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番茄胡萝卜炖牛脊骨汤配莜面

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不加一滴油，原汁原味健康美味的番茄胡萝卜炖牛脊骨汤。

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1克
5克
28克

129
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛脊骨 750克

、

姜片 6片

、

黑胡椒末适量

、

白葡萄酒适量

、

西红柿 2个

、

胡萝卜 1根

、

盐适量

、

水适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛脊骨汆水后放到料理锅中，加入适量的水。
步骤2/7 点击查看大图
切好番茄和胡萝卜备用
步骤3/7 点击查看大图
把番茄胡萝卜加入锅中，加入黑胡椒末，生抽，盐和白葡萄酒，姜片。料理锅模式：慢煮，时间：90分钟，刀头：0，温度：115度。
步骤4/7 点击查看大图
设好闹钟提醒⏰汤煮到还剩下10-15分钟的时候，可以提前用水煮好莜面备用。
步骤5/7 点击查看大图
经过90分钟的慢煮，一锅原汁原味的汤就完成✅
步骤6/7 点击查看大图
在事先装好的莜面上舀牛脊骨汤浇上，加上番茄胡萝卜块，把牛脊骨上的肉拆剪出来铺上，青菜可以看个人喜好决定要不要加（我是用煮面的汤汆好杭白菜备用）
最后一步点击查看大图
换个角度还是很赞，娃全部吃光，赞不绝口✌️

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

白葡萄酒可以换成普通的料酒，我是因为孩子不喜欢料酒的味道，所以换成白葡萄酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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