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熊孩子 • 烧果子的做法

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熊孩子 • 烧果子

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黑白配~男生女生配~ 家有熊孩子，吵吵闹闹又不失欢乐原味&可可甜蜜中的一起苦味，只有自己知道 ...

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30~60分钟 | 切墩(初级)

炼乳 80克

、

淡奶油 20克

、

蛋黄 1个

、

低筋面粉 110克

、

泡打粉 2克

、

可可粉 2克

、

豆沙馅儿 100克

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
盆中倒入炼乳➕①个蛋黄用刮刀拌匀，再加入淡奶油拌匀
步骤2/14 点击查看大图
一次性筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀
步骤3/14 点击查看大图
戴上一次性手套将面团揉光，用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟
步骤4/14 点击查看大图
取出面团分一半加入可可粉揉匀
步骤5/14 点击查看大图
可可面团再分10克出来
步骤6/14 点击查看大图
将2种面团分别分成12克/个，10克面团再分成6份，豆沙馅儿分成10克/个备用
步骤7/14 点击查看大图
取1个原色面团擀成中间厚四周薄的皮，中间放上豆沙馅儿
步骤8/14 点击查看大图
用虎口慢慢收口
步骤9/14 点击查看大图
面团捏紧后揪一小块分2份做耳朵
步骤10/14 点击查看大图
做小帽子
步骤11/14 点击查看大图
依次做好放入烤盘中
步骤12/14 点击查看大图
烤箱150℃预热，放入烧果子继续烤20分钟
步骤13/14 点击查看大图
熊孩子来啦
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像不像他调皮捣蛋的时候

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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