懒人版奥尔良炸鸡排的做法

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懒人版奥尔良炸鸡排

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我家宝宝鸡蛋过敏、所以这版炸鸡排是没有鸡蛋液、简单腌制油炸就可以了～

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉 1块

、

奥尔良腌料适量

、

黄面包糠适量

、

盐适量

、

麻辣鲜辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡脯肉切成5CM左右的肉片、用叉子均匀戳戳。
步骤2/7 点击查看大图
用奥尔良烤鸡腌料腌制肉片、口味重的可以少加点盐腌制一下、因为是我家宝宝自己吃、我就只放腌料不放盐、腌料也是带点盐，腌制十几分钟即可
步骤3/7 点击查看大图
腌制好的鸡肉放入面包糠中、两面都放上面包糠。面包糠买黄色的，颜色好看有食欲、白色的不建议用
步骤4/7 点击查看大图
包裹好的肉片用擀面杖进行捶打、捶打力度不要过大、不然肉片就打碎了，正反面都进行捶打、保证面包糠紧紧裹住肉片不掉落。
步骤5/7 点击查看大图
敲打好的肉片如图即可
步骤6/7 点击查看大图
油温七八成热放入肉片小火煎至两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
炸制好的鸡排上面可以加麻辣鲜辣椒粉，不喜欢吃辣的小朋友也可以加番茄酱沙拉酱、都很不错。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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