玛格丽特小饼干的做法

点击查看大图

玛格丽特小饼干

浏览 42419 · 收藏 193

今天还是用海氏k5空气烤箱来做一小饼干，这款是烘培新手入门级的小饼干，食材普通，操作简单，一次就能成功。口感是那种入口即化的，小baby也可以吃。

营养分析查看详情

54克
12克
89克

884
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

普通面粉 42克

、

玉米淀粉 42克

、

黄油 45克

、

糖粉 20克

、

熟蛋黄 1个

、

盐 0.5克

、

可可粉 3克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
来个大集合
步骤2/16 点击查看大图
黄油软化搅打顺滑
步骤3/16 点击查看大图
倒入糖粉搅拌均匀
步骤4/16 点击查看大图
用打蛋器打至蓬松发白
步骤5/16 点击查看大图
熟蛋黄一个过筛，用勺子按压，过筛蛋黄需费点力气
步骤6/16 点击查看大图
过筛好搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
筛入面粉翻拌均匀
步骤8/16 点击查看大图
把面团一分为二，一个原味
步骤9/16 点击查看大图
另一个➕可可粉揉至无干粉，面团揉好放冰箱冷藏半小时
步骤10/16 点击查看大图
冷藏后拿出全部搓成10g一个的小圆球
步骤11/16 点击查看大图
再用大拇指轻轻按压，就会出现自然的裂纹
步骤12/16 点击查看大图
全部压好，一个个是不是很可爱啊
步骤13/16 点击查看大图
放进烤箱下层
步骤14/16 点击查看大图
上下火150度烤20分钟（温度大家根据自己的烤箱来哦）
步骤15/16 点击查看大图
最后几分钟注意观察，别烤过火了
最后一步点击查看大图
美味出炉，一口一个

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-11

换个做法

玛格丽特小饼干的其他做法

玛格丽特小饼干的相关分类

夏天辣椒清热去火吃什么罗氏虾绿豆汤绿豆沙更多

玛格丽特小饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许