法式烤羊排
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看看排名第一的法式烤羊排,一共烤了12分钟,我就呵呵了,那玩意儿能熟吗?!还是相信我自己吧!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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十二根法式羊排轻柔的洗净,用厨房纸吸干表面的水分,正好一大烤盘。
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步骤2/9
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撒盐,现磨黑胡椒碎,蚝油,油,均匀涂抹后按摩一会儿,放入迷迭香,盖保鲜膜腌渍30分钟。迷迭香不好买,我自己种了一盆,随用随剪。
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步骤3/9
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平底锅少许油中大火煎至两面焦褐感。这样做一是可以出现斑驳的焦褐感使肉质更香,二是快速锁住内部的水分。
步骤4/9
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发布于 2020-10-11
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