天津特色——干炸马口鱼
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天津老百姓尤其是喜欢海鱼的,小的海鱼也是很受欢迎。小鲫头、小鳎目(念ta三声、ma一声)、小马口是天津市民餐桌的常见的品种。 用油炸制 ,鱼很酥脆,就是放凉了之后,也能用手轻松的将鱼肉剥离,仅仅留下一根中间的鱼刺。所以一些小刺都可以直接食用,而不必担心卡刺。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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发布于 2020-10-10
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