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天津特色——干炸马口鱼的做法 点击查看大图

天津特色——干炸马口鱼

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Sindy妈

天津老百姓尤其是喜欢海鱼的，小的海鱼也是很受欢迎。小鲫头、小鳎目（念ta三声、ma一声）、小马口是天津市民餐桌的常见的品种。 用油炸制 ，鱼很酥脆，就是放凉了之后，也能用手轻松的将鱼肉剥离，仅仅留下一根中间的鱼刺。所以一些小刺都可以直接食用，而不必担心卡刺。 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
食材清单 加入采购清单
料酒 1勺
、
马口鱼 16条
、
盐 2小勺
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

洗干净的鱼也可以只放盐腌制的！老人们常说一撸盐！配馒头、玉米面饽饽好吃极啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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