So 的快手减脂餐,蒜蓉巴沙鱼
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So的碎碎念: 小的时候被鱼刺卡过,导致现在吃鱼最讨厌各种鱼刺和腥味了,直到开始减脂,才知道鱼肉原来也可以一整块的夹着吃,没有烤箱的朋友也可以用蒸的,简单20分钟就搞定,做好的鱼肉鲜嫩多汁,金针菇吸收了汤汁也是越吃越满足,成为我这个懒人最常吃的一道菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1,金针菇洗净滤干,放入所有调料揉搓均匀,烤盘垫一层锡纸(防粘好洗碗,没有不垫也行),放入金针菇铺平
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步骤2/4
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2,巴沙鱼解冻并擦干水分,用带肉的一面,在盆里转一圈,把剩下的调料沾匀,鱼皮朝下铺在金针菇上,放入预热好的烤箱200度20分钟~出锅撒葱花拍照,开吃~
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步骤3/4
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3,如果没有烤箱,就找个盘子,直接放蒸锅大火里15分钟就可以了
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最后一步
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鱼肉很嫩,金针菇吸满了汤汁,配上米饭或者煮个荞麦面条,一顿快手又健康的减脂餐就完成了
小贴士
生抽,蚝油等配料已经有盐分了,不建议再额外加盐,如果吃的时候不够,可以再撒也不迟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
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