出游好伴侣,好吃到停不下来的蒜香鸡爪
浏览 42996 · 收藏 327
国庆期间跟朋友小聚,做了这道蒜香鸡爪,大家都觉得很适合追剧和下酒
食材清单
加入采购清单
鸡爪
500克
、
姜
5片
、
葱
两颗
、
花椒
适量
、
料酒
2勺
、
蒜
两头
、
小米红辣椒
6个
、
油
4-5汤匙
、
辣椒面
2勺
、
生抽
4勺
、
老抽
半勺
、
陈醋
3勺
、
糖
1勺
、
蚝油
半勺
、
香油
1勺
、
凉白开
150毫升
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡爪洗净减去指甲,再改刀切一下,加葱姜料酒花椒煮熟,过冷水备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
熬蒜蓉酱:蒜两头,小米辣6个打成泥,油120毫升左右,下锅炸香,加2勺辣椒面熬出辣椒油盛出
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡爪捞出沥水,放生抽4勺,老抽半勺,醋3勺,糖1勺,耗油半勺,香油1勺,蒜蓉酱,凉白开150ML,戴手套抓匀,盖保鲜膜放冰箱浸泡一晚上即️
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-10-10
换个做法
鸡爪的相关分类
鸡爪的相关推荐
-
没有柠檬的蒜香鸡爪
10093人看过 -
蒜香鸡爪
89673人看过 -
蒜香鸡爪爪
1153315人看过 -
蒜香鸡爪,清爽美味,没胃口就来一口吧
68446人看过 -
香辣蒜香鸡爪
265971人看过 -
辣炒海丁
230923人看过 -
辣炒螺丝
11017人看过 -
海麻线丸子
10219人看过 -
酸辣无骨鸡爪
356107人看过 -
虎皮尖椒酿肉
3706213人看过 -
简单易做的网红美食~柠檬酸辣无骨鸡爪
5980324人看过 -
蒜香酸辣鸡爪
18519人看过