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菠菜奶酪烘蛋的做法

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菠菜奶酪烘蛋

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菠菜营养丰富，在蔬菜里面是首选哦，菠菜烘蛋小朋友也喜欢吃哦，可以让小朋友吃进很多蔬菜哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 1大把

、

鸡蛋 2个

、

奶酪/芝士片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜洗净控水，简单切几刀，可以焯水也可以不焯，平底不粘锅直接放入菠菜加热至软
步骤2/9 点击查看大图
我家娃喜欢吃蟹柳，我放了些蟹柳撒条撒上面
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/9 点击查看大图
倒入蛋液，转一下锅将蛋液发布均匀，转小火
步骤5/9 点击查看大图
撒一些奶酪在表面，我用的这种帕玛森干酪，切了些撒上面，可以用芝士片撒小块也可以用马苏里拉奶酪，根据自家现有的食材来放
步骤6/9 点击查看大图
盖盖焖至蛋液凝固奶酪基本上融化
步骤7/9 点击查看大图
撒些黑胡椒、椒盐、熟芝麻之类的，随意哦！
步骤8/9 点击查看大图
淋番茄酱给娃吃，娃特别喜欢吃呢！
最后一步点击查看大图
我淋辣椒汁

小贴士

我是跟娃一起吃，早餐时我一个人吃就用一个鸡蛋，量可以自己控制！加入蟹柳好吃哦，还可以加入火腿丁、虾仁、蘑菇、鸡肉丁…… 随意发挥哦！如果放洋葱蘑菇先炒熟，什么都不放只有菠菜也好吃的！出锅再撒调料，或者不放调料直接蘸喜欢的酱吃！如果想第二天早餐吃，怕菠菜过夜不新鲜可以提前将菠菜焯水控水后冷藏，第二天早上直接放锅里做哦，无油快手很方便！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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