桃花朵朵开~自制颜值美食点心桃花酥
春暖花开的日子越来越近了,现在疫情当前也没办法赏花,爱做美食的我在家自制了“桃花酥”,步骤不难,只要你愿意静下心来一步步地做,成品保证会让你惊艳!
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步骤1/6
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油皮:面粉106g,水40g,猪油40g,糖20g。油酥:面粉80g,猪油40g(色素3滴)。
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步骤2/6
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分成12份,油皮包入油酥。
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步骤3/6
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擀成牛舌卷起(技顺序)再擀再卷。
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步骤4/6
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对折按扁包入馅料(15克).按扁平均剪五下捏好。
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步骤5/6
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中心点蛋黄液.撒黑芝麻点缀。
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最后一步
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烤箱180度.烤30分钟,后20分钟盖锡纸。
也可以不加色素,做成原色的。内馅也可以换成枣泥等其他馅料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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