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桃花朵朵开~自制颜值美食点心桃花酥(
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油皮:面粉106g,水40g,猪油40g,糖20g。油酥:面粉80g,猪油40g(色素3滴)。
分成12份,油皮包入油酥。
擀成牛舌卷起(技顺序)再擀再卷。
对折按扁包入馅料(15克).按扁平均剪五下捏好。
中心点蛋黄液.撒黑芝麻点缀。
烤箱180度.烤30分钟,后20分钟盖锡纸。