金银蒜蒸花甲王
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鲜,甜,美,独自喝个酒
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10分钟左右
| 切墩(初级)
花甲王
500g
烹饪步骤
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步骤1/2
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这个菜超级简单,一定要花甲王,普通花甲太小,没口感的!买回家直接扔冰箱,不要急冻那格,大概半小时拿出来,基本都冻晕晕的,你就可以开边啦!不然它不会开壳的!简单冲洗后,一只只如下图摆好
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最后一步
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提前剁好豆豉,蒜粒,加些生油和豉油搅拌,排好后,一只只淋上酱汁,有条件还可以底下铺些粉丝,也要提前半小时用温水泡开!水开后放入锅大火清蒸2分半,别以为不熟,信我就按照这个时间!!到时间,开锅盖,能香到你爸妈都以为你是大厨子倒杯小酒,正
小贴士
花甲属于快熟海鲜,时间过了就会缩了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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