蒜香茄子煲
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这道菜开胃超级下饭,适合新手
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子(大)
2个
、
大蒜
12瓣
、
大红椒
半个
、
小葱
6根
、
花生油
适量
、
生抽
3勺
、
耗油
2勺
、
孜然粉
3勺
、
太太乐鸡汁
2勺
、
花椒粉
1勺
、
油泼辣子
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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葱切丁,大蒜拍碎,大红椒切丁
-
步骤2/5
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茄子切薄片上锅蒸15分钟,注意水开了要把火调小一点,免得水全部漫盘子里,在旁边看着别让水蒸干了
-
步骤3/5
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蒸好以后,盘子里蒸出来的水倒掉,把茄子撕成条
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-10-08
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