苏式火腿月饼馅
浏览 21.2万 · 收藏 4373
备好的火腿还剩了一小碗,索性就用来做个苏式火腿月饼,虽然一向不爱吃也懒得做这层层起酥的酥皮饼。打定主意先备粮草。 苏式月饼馅里,白糖占了很大一部分。看到这么一大杯白糖,竟至于疑心有没有计算失误。再次核实,才确信无误。把水的部分减去一半,只要能抱成团就行,多了恐怕会馅料稀软难包。 其实此类馅料的制作并不费时,如果不是很大量的话。顺手再搓成一个个圆球,到时候就不用分馅,直接取用了。。。。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
白糖
83克
、
白芝麻
15克
、
瓜子仁
5克
、
核桃仁
5克
、
南瓜子仁
5克
、
圣女果干
10克
、
花生
10克
、
糖玫瑰
6克
、
冰肉
16克
、
半边梅
6克
、
饴糖
8克
、
全蛋
6克
、
熟火腿丁
41克
、
熟面粉
20克
、
水
5克
、
玉米油
8克
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
用料:白糖83克,白芝麻15克,瓜子仁5克,核桃仁5克,南瓜子仁5克,圣女果干10克,花生10克,糖玫瑰6克,冰肉16克,半边梅6克,饴糖8克,全蛋6克,熟火腿丁41克,熟面粉20克,水5克,玉米油8克
-
步骤2/10
点击查看大图
所有干果切碎,备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
果仁烤熟切碎。
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2020-10-08
换个做法
苏式火腿月饼馅的相关分类
苏式火腿月饼馅的相关推荐
-
川菜香辣跳水兔香辣鲜锅兔做法【图文】
9021人看过 -
川菜明星辣子鸡丁
590491人看过 -
土豆炖排骨
2162289人看过 -
酥皮月饼花生芝麻馅
76604人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#芋泥馅&芋泥紫薯馅
141978人看过 -
#中秋节还可以这么过#中秋美食~简单易做又好吃的黄焖鸡
135656人看过 -
冬蓉馅/冬瓜蓉馅(月饼馅)
353307人看过 -
又是一年腊味季—腊猪脚炖萝卜
50937人看过 -
生煎
10188人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1069658人看过 -
川菜名片【口水鸡】
526837人看过 -
#冬季滋补花样吃法#筋头巴脑锅
217701人看过