自制盐焗豆的做法

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自制盐焗豆

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每天爱喝两口的老铁们，又不想去吃外边买的菜，还能跟酒一块拼到底的老铁们，可以试试

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45克
26克
33克

625
千卡

这道菜富含烟酸,有助于维持皮肤和黏膜健康～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生米半碗

、

盐半碗

、

桂皮 1块

、

八角 2个

、

葱段 3段

、

五香粉 1勺

、

姜片 2片

、

花椒 20粒

、

辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
花生米用热水泡二十分钟，皮能轻松搓下来就行了
步骤2/8 点击查看大图
各种佐料都搞里头，再腌制10分钟
步骤3/8 点击查看大图
国内倒入半碗盐，不要放油啥的
步骤4/8 点击查看大图
把腌制好的豆放里面，开小火，慢慢搅拌
步骤5/8 点击查看大图
开始盐会把花生米裹住，不用担心，只要不断的翻炒就行了
步骤6/8 点击查看大图
慢慢随着水份的蒸发，盐就会掉落下来
步骤7/8 点击查看大图
等到豆皮能轻轻搓下来，就可以起锅了
最后一步点击查看大图
然后把佐料拣掉，嘻嘻，啥都不用放了，白酒啤酒随便造，能把你扳到底的硬菜就诞生了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

炒制过程中，要全程小火，大火容易费了，而且要记得不断的翻动，不然有的干有的湿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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