牛角包
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昨天女儿闹着要吃面包,连夜做了几个牛角包,这个配方的水分比较大面团湿成品特别的萱软 。特别适合小朋友吃哦~ ⚠️主要是做个小朋友吃,所以我没有加糖,你们可以适量加一点,约30-50g左右都可以
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烹饪步骤
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步骤1/10
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酵母先用温水化开,再全部倒入厨师机桶里揉成面团
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步骤2/10
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加6g玉米油揉出手套膜水分大出膜也比较快的,手揉的话不出膜也没关系✌️不影响松软的口感
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步骤3/10
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揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大
步骤4/10

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发布于 2019-07-16
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