在家不用烤箱，就能做的芝士焗饭
假期闲来无事 整一道新菜品~ 果蔬搭配，更健康！
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步骤1/4
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1. 毛豆剥好洗净，胡萝卜洗净切丁，鸡胸肉切丁。净切丁，鸡胸肉切丁。
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步骤2/4
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2. 锅中沸水加入毛豆和胡萝卜煮熟，捞出待用；鸡胸肉过热水煮熟，洗净待用。
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步骤3/4
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3. 锅中加入少许油，烧热后，加入胡萝卜毛豆和鸡胸肉，稍作翻炒，加入少许盐和生抽，再加入煮好的白米饭，继续翻炒。好的白米饭，继续翻炒。
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最后一步
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4. 将炒好的饭盛去陶瓷锅，上面铺一层奶酪碎，盖上锅盖，小火焖直至奶酪融化，即可关火。
1. 胡萝卜和毛豆，也可以用超市的冷冻杂菜代替，更为方便。
2. 芝士如果喜好拉丝可以选择马苏里拉，在下因为喜欢浓郁口味，这里用了Parmesan和Fontina。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-07
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