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苹果南瓜挞的做法

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苹果南瓜挞

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来自B站贤贤做的苹果南瓜挞的复刻~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒸熟的南瓜 50g

、

牛奶适量

、

奶粉适量

、

鸡蛋 1个

、

全麦粉或者麦片 20g

、

苹果半个

、

酸奶 50克

、

椰丝或者糖分适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
忘记拍步骤图了 1. 把南瓜切片蒸熟，用叉子碾压成泥。2. 南瓜泥里＋麦片粉或者面粉＋一点奶粉，揉成一体：家里有麦片的可以把麦片打碎成粉状，没有的就直接用面粉或者全麦面粉（麦片更低脂一点）3. 烤碗刷油，把南瓜燕麦粉混合物铺在烤碗里（碗壁也铺开）
步骤2/5 点击查看大图
酸奶50g + 鸡蛋一个（打散）+ 适量牛奶 + 半个苹果（切丁）
步骤3/5 点击查看大图
烤大概十五分钟（可用叉子在烤制过程中戳一戳，戳进去成型有力度即可，据自己家烤箱而定）
步骤4/5 点击查看大图
把鸡蛋酸奶苹果混合液倒入烤完的南瓜挞中，放入烤箱180° 30mins，觉得差不多的时候可用叉子戳一戳，无液体即可。拿出来后上面可以撒上椰丝或者糖分，增加甜味
最后一步点击查看大图
完成啦~ 适合减脂期的小姑娘~

小贴士

可以据自己追求的口感在制作南瓜挞或者蛋液里加糖。不另外加糖南瓜的清甜更明显哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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