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广东烧肉

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食材清单加入采购清单

带皮五花肉 250克

、

五香粉 15克

、

白糖 10克

、

盐 5克

、

孜然 5克

、

白醋 5滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉洗干净
步骤2/7 点击查看大图
调味料涂抹在肉上，腌制四小时，不要加白醋
步骤3/7 点击查看大图
皮朝上用锡纸把肉的四遍包好
步骤4/7 点击查看大图
第一次考时，给猪皮擦点白醋和盐，上下火220度烤50分钟
步骤5/7 点击查看大图
烤到表皮焦黄即可
步骤6/7 点击查看大图
取出后拿掉锡纸
最后一步点击查看大图
皮脆肉嫩的广式烤肉搞定

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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