海鲜叻沙宽粉
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当鲜美的虾汤遇上Q弹有嚼劲的宽粉,鲜香、浓郁、开胃、弹牙,再加上一颗溏心蛋,色香味俱全,是人间绝味该有的亚子,巴适的很。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
宽粉
1包
、
沙酱
半包
、
虾
4只
、
蛤蜊
4颗
、
鲜干贝
2颗
、
椰奶
4大勺
、
黑胡椒粉
适量
、
葱绿
1大勺
、
溏心蛋
1颗
、
米酒
2大勺
、
蒜
半颗
、
水
1碗
、
虾头及虾壳
3只
、
沙拉油
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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将虾子剥壳去头,虾头与虾壳留下准备炼虾汤;蒜切成蒜末
-
步骤2/12
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热锅,下一大匙色拉油,下虾头及壳,炒至变红
-
步骤3/12
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倒入蒜末,再呛入2大匙米酒
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-10-06
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