万能蒜蓉酥
微博上看到的 听说拌面 放汤 沾火锅料 都很好吃
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步骤1/9
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先把大蒜一个一个剥开
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步骤2/9
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听说泡过水会比较好剥 照做
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步骤3/9
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果然剥很快 又不伤指甲
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步骤4/9
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闲着没事就用手搅拌吧 顺便让手臂可以减肥一下
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步骤5/9
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搅拌后用清水冲洗 可以去除什么苦味等 烧烤想要好吃也是这样
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步骤6/9
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晾干
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步骤7/9
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用三层极铁铁锅加热适量的油 然后把捣碎的蒜放到烧开的油里炸
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步骤8/9
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炸得快要发黄了 捞出来
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最后一步
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油蒜分离 油可以拌面或者吃火锅的时候加到沾料里 蒜蓉酥也是多用途呢
使用导热均匀的锅子加热会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-06
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