香辣鸡爪煲
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国庆期间想吃胖哥俩肉蟹煲的鸡爪煲,怎奈排队人数太多,索性回家自己做一个香辣鸡爪煲,软嫩耙糯,一抿即化,回味悠长。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
500克
、
鸡翅
4个
、
土豆
4个
、
火锅底料
一小块
、
土豆粉
1包
、
豆瓣酱
1勺
、
小葱
3根
、
老姜
1块
、
料酒
1勺
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
买回来的鸡爪鸡翅洗净,鸡爪去指甲,鸡翅中间划两刀方便入味。
-
步骤2/11
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将处理好的鸡爪鸡翅冷水入锅,加入姜片、葱段、料酒,煮沸后,洗净待用。
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步骤3/11
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起锅烧油,油热后加入火锅底料、姜片。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-10-06
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