自制卤牛肉
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亲爱的小妹给我一大包若尔盖牛肉 ,我得想办法把它变成餐桌上的美食,不然对不起她的一片良苦用心~
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱
1500克
、
姜
适量
、
调料包(八角、香叶、花椒、桂皮、辣椒等)
适量
、
生抽
30毫升
、
老抽
10毫升
、
冰糖
15克
、
料酒
1勺
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉洗干净,放在开水锅里,➕料酒和生抽一起煮,等到有浮末飘起,冲洗干净。
-
步骤2/8
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倒入电饭煲,➕纯净水,配料,选择'煲汤'模式煮一小时。
-
步骤3/8
点击查看大图
用筷子戳一下,ok了。拔掉电源,自然冷却。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-10-06
换个做法
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