零失败的香煎鱼块
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最喜欢吃这种香煎鱼块,快手菜,简单易上手,一次可以多腌制几份放在冰箱,想吃的时候直接做。^ _ ^
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这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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胖头鱼块,加入食盐,姜片,料酒少许,拌匀腌制2小时入味。
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步骤2/5
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热锅加油,加入姜片爆香,油温8成热,将鱼块放入。
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步骤3/5
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转至小火慢煎,过程中慢慢转动锅使其受热均匀。分享一个小窍门,新手不好掌握火候,先将没有鱼皮的一面入锅煎,可以有效防止粘锅掉皮哦!
步骤4/5
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发布于 2020-04-26
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