这菜蛋白质含量高,配上尖椒炒着吃,辣味十足,配上米饭吃真过瘾
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步骤1/7
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干腐竹放在盆里,加上水,泡软后将其用刀切成段,放盆里备用
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步骤2/7
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尖椒洗净,去掉瓤,将其切成菱形片放盆里
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步骤3/7
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葱姜蒜分别切成片,干辣椒切成段,一起放在碗中
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步骤4/7
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锅里加入适量食用油,把葱姜蒜干辣椒放入,小火炒出香味来
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步骤5/7
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把切好的尖椒放入锅中,炒到断生
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步骤6/7
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将腐竹放入,加入适量的生抽、白糖、盐、味精进行调味,最后淋入淀粉水,使汤汁均匀挂在菜肴上
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最后一步
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炒好的尖椒腐竹盛在盘子里,配上米饭,吃着非常过瘾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-04
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