健康主食面包~黑全麦贝果
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最近一直在减脂,这款黑全麦自发粉制作主食非常方便,只需要添加水即可和面,这次没有用黑全麦粉依然做了我最爱的贝果面包,做好的贝果,早餐制作贝果三明治非常方便。自发粉里含有酵母,只用黑全麦自发粉制作贝果或者馒头不需要额外添加酵母,这次我搭配了高筋面粉制作,又补了一点酵母。 参加活动:#免费申领|100份全麦自发粉 参与活动: #免费申领|100份新良黑全麦自发粉#
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
高筋粉
550克
、
黑麦面粉 50克
450克
、
牛奶
600克
、
盐
10g
、
细砂糖
20克
、
酵母
3克
、
煮贝果糖水
、
水
2000毫升
、
蜂蜜或糖
100克
烹饪步骤
-
步骤1/20
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贝果成品色泽金黄,散发着浓郁的麦香味
-
步骤2/20
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制作贝果三明治,可甜可咸,随意夹自己喜欢的一切
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步骤3/20
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本次制作贝果主要使用的是新良的黑全麦自发粉
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2020-10-04
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