猪肉炖酸菜
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步骤1/12
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五花肉洗净切大块
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步骤2/12
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酸菜用清水洗净,多洗几次
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步骤3/12
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拧干水分,团成小团子
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步骤4/12
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葱姜蒜爆香,把酸菜先炒一炒
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步骤5/12
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多加一些清水
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步骤6/12
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调味:生抽、蚝油、盐、味精、十三香
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步骤7/12
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再把大块的五花肉放进去
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步骤8/12
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再放一两颗八角,盖盖子小火慢炖1小时左右
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步骤9/12
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出锅之前把大块的五花肉夹出来
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步骤10/12
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切成片
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步骤11/12
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再放回锅里,小火焖一会儿再关火出锅
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-04
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