是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

龙井虾仁的做法

点击查看大图

龙井虾仁

浏览 14.0万 · 收藏 926

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

虾仁 250g

、

龙井茶叶一撮(一平勺)

、

蛋清一个

、

料酒一勺

、

盐适量

、

小葱适量

、

玉米淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜活对虾洗净，取虾仁，尽量把黑线去掉。
步骤2/6 点击查看大图
用沸水冲泡一杯龙井茶，备用。
步骤3/6 点击查看大图
虾仁中加入蛋清、淀粉、盐、料酒和少许茶水，腌制半小时左右。
步骤4/6 点击查看大图
葱花放入热油锅爆香，再倒入虾仁快速翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
倒入茶水（包括茶叶），煮沸。
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-02

换个做法

龙井虾仁的其他做法

龙井虾仁的相关分类

黄油年糕腌笃鲜春笋荠菜香椿炒鸡蛋青团更多

龙井虾仁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许