一学就会的广式月饼
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中秋做月饼已经成为了每一年的习惯,今年赶上节前比较忙,本来不想做了,又觉得不做点月饼总觉得节日里缺少一个程序,于是匆匆忙忙,晚上做的,做到半夜12点多,早上依旧要5点钟起床为学生族服务,困到模糊 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
中筋面粉
400克
、
转化糖浆
280克
、
枧水
8克
、
花生油
100克
、
玉米淀粉
适量
、
牛奶
15克
、
蛋黄
1个
、
盐
1克
、
枣泥馅
500克
、
五仁馅
500克
、
豆沙馅
500克
烹饪步骤
-
步骤1/35
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吉祥三宝先准备好
-
步骤2/35
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中筋面粉,就是普通的面粉,平时馒头饺子包子用的面粉,面粉放在盆里,中间挖坑
-
步骤3/35
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将吉祥三宝按配方量,放在不锈钢盆,用打蛋器搅拌均匀,一定要完全融合,否则饼皮和馅容易分离
步骤4/35
展开全部35个步骤
发布于 2020-10-01
换个做法
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