清蒸大闸蟹
今年恰逢中秋、国庆双节在同一天，家人团圆，举国欢庆，中秋快乐！祖国万岁！ 在这样的好日子里，来道清蒸大闸蟹是锦上添花的好事，再搭配喝点红酒或黄酒庆祝一下极好！
-
步骤1/6
点击查看大图
清水大闸蟹用刷子将外壳洗净备用，可以剪掉塑料的防伪标记
-
步骤2/6
点击查看大图
过秤一下，呵呵，超过半斤了。
-
步骤3/6
点击查看大图
水开后，蒸架上铺好葱、姜片，把大闸蟹放在蒸架上，水中加入料酒，隔水蒸蟹，中大火蒸15分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸蟹时调蘸料：姜末、红糖、镇江香醋适量，都放在一个碗碟里
-
步骤5/6
点击查看大图
封上保鲜膜，微波炉转20秒即可
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的蟹剪去绑绳装盘，可以蘸着姜醋汁开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-01
清蒸大闸蟹的其他做法
-
独家／清蒸大闸蟹
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大闸蟹的烹饪秘籍
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#上百人做的清蒸大闸蟹（秘制蘸酱）
-
苏式清蒸阳澄湖大闸蟹（不加任何调味料，主打原汁原味）
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#很快的菜清蒸大闸蟹
-
#感恩节烹饪挑战赛#清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹的相关分类
清蒸大闸蟹的相关推荐
-
清蒸大闸蟹
170580人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸大闸蟹
192852人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#清蒸大闸蟹
145919人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大闸蟹
208718人看过 -
清蒸大闸蟹
131887人看过 -
#LG御见美好食光#清蒸大闸蟹
165466人看过 -
清蒸大闸蟹
170219人看过 -
#中秋宴，名厨味#清蒸大闸蟹
383403人看过 -
小葱拌豆腐
4700322人看过 -
茄子
510578人看过 -
荷包蛋面条
13436741人看过 -
清蒸大闸蟹
2293545人看过
