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糯米珍珠丸子

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哲娘

用一道糯米珍珠丸子——提前庆祝圈里的朋友双节快乐！ 糯米味甘性温，能健脾养胃和益气补血，女性食用最佳。 丸子下面垫上胡萝卜片防止粘盘。 丸子上面点缀枸杞，红红火火，红白对比色彩感强。 蒸熟后红红的枸杞娇艳欲滴，糯米粒粒分明劲道可口，一口一个丸子，首先感受米粒在口腔中崩裂弹牙，再来就是肉馅的香味冲击而来。 因为是蒸菜，热量很低，可以多来几个，好好享受它带来的满足感！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
肉糜 300克
、
糯米 100g
、
鸡蛋 1个
、
葱姜末 适量
、
盐 依个人口味
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1小勺
、
十三香 2g
、
食用油 5g
、
枸杞 适量
、
胡萝卜 1根
烹饪步骤
小贴士

这道菜可是我小时候年夜饭上才能吃到的大餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-30

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