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糯米小丸子的做法

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糯米小丸子

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糯米要提前泡一小时哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉糜（根据人数来定） 500

、

姜末，葱花少许

、

料酒少许

、

盐大半勺

、

糖一勺

、

糯米（根据人数来定） 150克

、

胡萝卜片少许

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉糜加入鸡蛋，葱花，姜末，料酒，大半勺盐，一勺糖搅拌均匀。（我的勺子就是调料盒里的，你们可以参考一下）
步骤2/5 点击查看大图
把调好的肉糜用手捏成这种小圆形
步骤3/5 点击查看大图
然后放在泡好的糯米里面裹上一层糯米
步骤4/5 点击查看大图
为了好看大家可以在糯米丸下面垫上胡萝卜片（不放也可以，放了好看点），上锅蒸30分钟，这个时间要根据丸子的大小来决定。大一点的蒸时间可以长一点，小一点的蒸时间可以短一点
最后一步点击查看大图
蒸的糯米丸子可以来的葱段美观点，看大家自己

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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