桂花蜜
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步骤1/7
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把伞打开放在树下,眼睛只盯着桂花,只管采摘,它会掉进伞里。
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步骤2/7
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这是金桂,金黄色。上面是丹桂,橘红色。
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步骤3/7
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不知不觉已经两袋,够用一年了,哈哈
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步骤4/7
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采摘,需要耐心一颗。只要花朵,花梗,叶子,坏的花朵,都不要
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步骤5/7
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很漂亮的颜色,慢慢采摘的过程很锻炼一个人的心。
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步骤6/7
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用盐水泡10分钟,杀杀菌,不然花朵会有苦涩味。之后清水冲洗3-5遍,去除盐味,铺平在盘子上,晾干(估计5小时),我是晚上清洗,晾一夜。
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最后一步
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白糖打底,一层桂花一层糖,最后糖封口。腌制~ ~ ~,也可以用蜂蜜腌,我是家里没有蜜了,就拿白糖替代。
1,有人会用棍子打树叶,让花朵掉下来,但是这样你的伞里乱七八糟的东西一大堆,之后挑花会是个大难题,所以还是手摘吧。
2,耐心很重要,如果你喜欢做饭,自己琢磨吃食,那么摘花朵这个事情你就会很享受的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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