梦幻彩虹蛋黄酥
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这个中秋节来一份不一样的梦幻彩虹蛋黄酥!色彩绚烂,颜值超高!其实做法并不难,只要在做油酥皮时加入各种五彩的果蔬粉就搞定!高颜值和美味并存,咬一口,酥掉渣的表皮,裹着甜甜的豆沙,还有起沙流油的咸蛋黄,口感一级赞,赶紧动手试试吧!
营养分析
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208克
99克
397克
3755
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
120g
、
白糖
20g
、
猪油
42g
、
清水
50g
、
普通面粉
120g
、
猪油
60g
、
甜菜粉
2g
、
抹茶粉
2g
、
南瓜粉
2g
、
紫薯粉
2g
、
熟蛋黄
12个
、
豆沙
320g
烹饪步骤
-
步骤1/29
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准备食材和工具:油皮:面粉120克、白糖20克、猪油42克、清水50克油酥:普通面粉120克、猪油60克、甜菜粉2克、抹茶粉2克、南瓜粉2克、紫薯粉2克、熟蛋黄12个、豆沙320克鹅妈妈晶钻锅
-
步骤2/29
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320克熟豆沙分成等量的12个;
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步骤3/29
点击查看大图
包裹上提前烤熟的蛋黄;
步骤4/29
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展开全部29个步骤
发布于 2020-09-27
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