桂花酒酿南瓜汤圆
喜欢桂花的香,喜欢糯米的软糯, 喜欢南瓜的健康,喜欢酒酿的醇厚,所以今天我做了这个色泽艳丽汤品甜润的桂花酒酿南瓜汤圆,好好吃了!
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步骤1/11
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将南瓜蒸熟后去皮取150克南瓜肉打成南瓜茸然后加200克糯米粉揉成稍软的面团醒20分钟
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步骤2/11
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面团醒好后切成均匀的小方丁
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步骤3/11
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然后逐一搓成小圆子
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步骤4/11
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锅中加入1000克清水烧开
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步骤5/11
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水烧开后将小圆子放入锅中煮至小圆子都浮起来后调至中火再继续煮三四分钟小圆子基本就熟了
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步骤6/11
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准备好酒酿
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步骤7/11
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将200克酒酿加入锅中继续煮开
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步骤8/11
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然后往锅中放入5、6粒枸杞和少许干桂花
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步骤9/11
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再略煮一下即可关火
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步骤10/11
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好啦盛出装碗
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最后一步
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每人一碗,甜甜糯糯香香哒
因为买来的酒酿本身有甜味所以我没有再加糖(我比较喜欢微甜的口感)有的朋友喜欢更甜一点的口味儿可以在煮的过程中加入适量冰糖调整味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
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