巧克力月饼
家里有上次做糯米糍剩下的椰蓉,刚好还有巧克力酱,中秋马上到了,应景做一下花型的月饼吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
材料全家福来一张
-
步骤2/7
点击查看大图
巧克力酱加油混合均匀后加低粉,可可粉揉成光滑面团,装入保鲜袋松弛1-2个小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
不粘锅里放入奶油奶酪,黄油,牛奶,白糖,不停搅拌至浓稠酸奶状后加入一个鸡蛋,快速搅拌,关火。放入切碎的蔓越莓,椰蓉,拌匀成团即可
-
步骤4/7
点击查看大图
将椰蓉馅称30克一个,饼皮20克一个,刚好能做13份
-
步骤5/7
点击查看大图
馅料放入饼皮中,用虎口慢慢往上推包圆,剩5-6个没包好的时候就可以预热烤箱了,170度上下火
-
步骤6/7
点击查看大图
用模具压出花纹后,喷水,放入烤箱烤15-20分钟
-
最后一步
点击查看大图
时间到开烤箱,很香,可以放凉后装袋密封,或放在烤箱里过夜,第二天早上再装起来。放一天回油后吃口感好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
巧克力月饼的其他做法
巧克力月饼的相关分类
巧克力月饼的相关推荐
-
没有酸奶机也可以自制的老酸奶
428360人看过 -
鸡腿包饭
84988人看过 -
巧克力月饼
182586人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
540757人看过 -
零基础南方人也能做的手揉奶香馒头
268259人看过 -
轻松做好吃的鸡蛋汉堡
2381265人看过 -
巧克力冰皮月饼
14352人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#红豆冰皮月饼
324324人看过 -
巧克力冰皮月饼
35229人看过 -
#肉食者联盟# 奶香馒头
1030054人看过 -
巧克力脆皮月饼(提浆)
3502人看过 -
#带着美食出去浪#皮薄大馅猪肉馅饼
181831人看过