尖椒炒五花肉的做法

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尖椒炒五花肉

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五花肉切薄片一条

、

椒椒切丁 7根

、

盐适量

、

郫县豆瓣 2勺

、

酒 1勺

、

鸡精适量

、

老抽一点

、

生抽一点

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
锅热，倒少量油煎五花肉，中途可以用手抓点盐洒在肉上，煎到肉两面金黄，肥肉部分看起来焦了，没那么肥的感觉才行哦。
最后一步点击查看大图
然后倒入切丁的尖椒。这种椒一点也不辣。翻炒，然后加上面写的调教。继续翻炒到肉上色，入味。青椒稍微熟就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-08

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