黑椒土豆泥
我感觉和KFC的土豆泥味道差不太多。 因为土豆的量不是固定的,所以其他配料都是根据土豆的量来定,只能写适量了。
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步骤1/10
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土豆切片蒸锅内蒸。
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步骤2/10
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土豆用筷子轻松插入就熟了。碾成泥,加入黄油、盐和黑胡椒拌匀。仔细碾匀,土豆泥口感会也别细腻。
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步骤3/10
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一个小碗里铺好保鲜膜。
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步骤4/10
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将拌好的土豆泥放在铺好保鲜膜的碗里,铺平。倒扣在盘子里备用。
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步骤5/10
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锅内放入适量黄油融化。
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步骤6/10
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倒入面粉不停搅拌,成糊状,加入凉水,不要一次加太多,可以看量分次加入搅拌成为稍微稀一些的糊状。
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步骤7/10
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加入一点老抽、黑胡椒搅匀。
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步骤8/10
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将熬好的酱汁浇在土豆泥上。
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步骤9/10
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一勺挖下去,入口鲜香,口感绵密~
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最后一步
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造起!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
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