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黑椒土豆泥(4/10)
土豆切片蒸锅内蒸。
土豆用筷子轻松插入就熟了。碾成泥，加入黄油、盐和黑胡椒拌匀。仔细碾匀，土豆泥口感会也别细腻。
一个小碗里铺好保鲜膜。
将拌好的土豆泥放在铺好保鲜膜的碗里，铺平。倒扣在盘子里备用。
锅内放入适量黄油融化。
倒入面粉不停搅拌，成糊状，加入凉水，不要一次加太多，可以看量分次加入搅拌成为稍微稀一些的糊状。
加入一点老抽、黑胡椒搅匀。
将熬好的酱汁浇在土豆泥上。
一勺挖下去，入口鲜香，口感绵密～
造起！