香菇蒜蓉粉丝
蒜蓉简直百搭啊,不仅是海鲜必不可少的好搭档,和素菜也格外别有风味。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/10
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香菇去把,洗干净切成花刀哦(大家可以多准备些,我是因为吃掉只剩5个了)
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步骤2/10
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肉切碎末,一开始切下来的香菇把也可以用上哦。小米辣和大蒜切碎末备用
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步骤3/10
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热锅冷油小火炒香蒜蓉辣椒,随后加入肉沫炒熟
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步骤4/10
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加入老抽和蚝油
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步骤5/10
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就是酱紫辣,很香很香哦(用平底锅不需要那么多油,更健康一些)
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步骤6/10
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把泡好的粉丝团在香菇上,然后浇上蒜蓉酱
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步骤7/10
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锅烧开,放进去大火蒸12分钟左右
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步骤8/10
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蒸好后加芝麻香油,一点太太乐原味鲜(放蒸鱼油应该会更好吃)
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步骤9/10
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就酱紫咯,上色很好看叭
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最后一步
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啊~张开嘴,吃一个
粉丝温水泡发就行,如果是开水泡的,不要太软了哈。
因为考虑到小米辣并不所有人都能吃这么辣,所有用了小米辣和普通红线椒两种辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
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