紫苏叶炒钉螺
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紫苏有着特殊香料的味道,让钉螺嗦的超过瘾。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/10
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先将钉螺剪去尾巴,建议剪长一些,比较好入味,在菜市场都有处理好的购买。
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步骤2/10
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加点盐和油养2小时让其吐干净沙,用水充分洗干净钉螺,先焯一遍水。
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步骤3/10
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冷水放入钉螺,加入姜片、料酒去腥,煮开后捞去浮沫,滤干水备用。
步骤4/10
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发布于 2020-09-24
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