自制假期儿童零食空气炸奥尔良芝士鸡腿和奥尔良土豆块
终于下定决心入手了COSORI空气炸锅,自己在家能保证食材的健康,吃的放心。这款空气炸锅容量大,之前买过一个迷你铸铁锅放进去完全没问题,以后可以用空气炸锅制作各种焗饭都很容易了。除此之外空气炸锅还可以制作披萨、蛋挞等各种美食,非常适合有孩子的家庭给宝贝制作各种健康小吃零食。女儿非常喜欢吃肯德基,担心外面油炸的薯条不健康,很少带她去,但孩子大了不可能不吃,那就买个空气炸锅解锁各种美食吧,这是我入手空气炸锅的理由。
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今天用COSORI空气炸锅制作奥尔良芝士鸡腿和奥尔良土豆块,大人小孩都喜欢的一款假期休闲小零食,马上到了国庆中秋节,赶快学起来,有空试做一下啊!
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奥尔良鸡腿制作简单易学
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空气炸锅自带食谱,食谱里有各种美食做法,顺便又做了土豆块。
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配料改良了一下,更适合孩子口味食用。首先分享奥尔良鸡腿做法。
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鸡腿去骨,切块,用一勺料酒,半勺生抽,姜片腌制十五分钟,我加了姜粉就没有放姜片。
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腌好的鸡腿厨房纸擦干水份
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放入奥尔良腌料2勺,姜粉2克,耗油少许,食用油10克
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翻版均匀,腌制10分钟
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放入空气炸锅中,鸡皮朝上放置
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选择预设的鸡翅功能,温度默认195℃,时间15分钟,预热后,再放入鸡腿。
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大概烘烤十分钟后,打开看一下,颜色正好,鸡皮烤的刚刚好,可以关闭空气炸锅了
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如果喜欢芝士,可以把做好的鸡腿摆在盘中,我是摆放在迷你铸铁锅中。
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不需要撒太多芝士,继续放入空气炸锅中195℃烘烤2分钟即可出炉
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拉丝超长,这是我女儿最喜欢的妈妈做的小零食了。比外面餐厅制作的更好吃。继续分享土豆块的做法。
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土豆切块,清洗几遍后,用清水泡15分钟,再捞出控干水份。
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放入刚刚腌奥尔良鸡腿的余料中,家里刚好有迷迭香,顺便放了一点,增加香气,没有可以不放,再倒入10克食用油,翻拌均匀。
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放入空气炸锅中,下面铺上锡纸清洗更方便。
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空气炸锅设置130℃,烤30分钟,如果性子急,着急吃,直接选择空气炸锅预设的薯条键,195℃烤21分钟就出炉可以食用了。
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烘烤30分钟后,取出土豆块,撒入一勺奥尔良腌料,翻拌均匀
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空气炸锅设置195℃,烘烤5分钟
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烤出来的土豆块颜色金黄,口感和薯条很像,外脆里软。
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不止孩子喜欢,大人也可以作为追剧零食再好不过了
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最后一步
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超级简单美味的奥尔良芝士鸡腿和奥尔良土豆块就做好了,用空气炸锅在家制作步骤简单,容易操作,关键是吃的放心。
之所以选择质量好,颜值高的COSORI炸锅,经过详细的了解,COSORI空气炸锅通过多项相关认证,锅体材料不含双酚A,制作的美食宝宝可以放心食用不会危害健康,大容量,炸一整只烤鸡完全没问题,满足家庭聚会需求,超大触屏,精准控温,清洗也非常方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-24
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