秋季煲它最养人,做法简单味道鲜上加鲜~
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秋季正逢菌菇大量上市,这个季节的菌菇无论是用来做汤还是清炒都非常合适。今天给大家分享一道菌菇煲,不是常见的做法,但味道却鲜美的很。
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食材清单
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香菇
适量
、
蟹味菇
适量
、
平菇
适量
、
杏鲍菇
适量
、
小米椒
适量
、
蒜片
适量
、
葱花
适量
、
盐
2g
、
白糖
1g
、
生抽
20ml
、
蚝油
8g
、
淀粉
5g
、
水
250ml
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
菌菇洗净后,香菇切十字花刀、杏鲍菇切小块、平菇撕成小朵。
-
步骤2/8
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起锅烧水,水开倒入处理好的菌菇焯水30秒捞出。
-
步骤3/8
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调一碗料汁:2克盐、1克白糖、20ml生抽、8克蚝油、5克淀粉、250ml水混合均匀。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-09-24
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